Malte Biscoito - Maltes Catarinense
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R$ 2,73
Malte de Cevada submetido a uma secagem um pouco mais intensa que o malte Munique, favorecendo a formação de cor, além de aromas e sabores destacados de melado, rapadura, biscoito e torrada, com notas de nozes, castanhas, casca de pão e leve dulçor, lembrando açúcar mascavo. Não possui atividade enzimática. Produz mosto de cor castanho claro (marrom claro), com reflexo acobreado.
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